1、保障消费者健康 ISO22000标准适用于食品链中所有的食品生产经营组织,它要求食品生产经营组织将食品安全进行系统管理,以确保消费者食用安全为目标,以HACCP原理及其应用体系为核心,重点强调对“从农田到餐桌&r...
ISO22000认证办理四大流程主要如下: 第一、了解ISO22000认证的组成模块 我们最先需要弄清楚的就是,一个完整的认证由那几块组成,由两部分组成:一部分是前期的咨询,一部分是后期的认证审核。 我们国家严格规定,为了保证认证的公正和有...
1、食品企业做HACCP必须有生产许可证(QS认证)、卫生许可证、营业执照等资质证明; 2、与食品接触或与食品接触物表面接触的水(冰)的安全; 3、与食品接触的表面(包括设备、手套、工作服)的清洁度; 4、防止发生交叉污染; 5、手的清洗与...
ISO 22000:2018采用所有ISO标准通用的ISO高级结构(HLS)。与ISO 22000:2005相比,ISO 22000:2018中的一些变化由HLS引起,而其他则是针对食品安全管理的特殊变动。 目前, ISO 22000:20...